夕暮れ時、鈴虫の音が聞こえはじめ
夏と秋の交わる季節

唯一味の唐辛子畑は
実りの時期を迎えております。

本日のご注文より
収穫したての新物を早速
皆さまにお届け致します。

○2022年の唯一味○

種蒔きから苗の成育期間
理想的な気候に恵まれ
これまでにない程に良い苗が出来ました。

唐辛子作りは苗作りが肝心です。
苗がうまくいくと
上質な唐辛子になる
だから苗作りには心も体も魂も捧げます。

しかし、畑に植えてから
十分な梅雨が続かず
立派な唐辛子の木とは言えない
やや小さなままで成長が止まり
季節は夏へ

でも驚くことに、その小さめの木に
嬉しい恵みが訪れました。

今年挑戦した土作りと
良い苗作りのおかげで
たわわな実、福々と神々しく光る実
小さな木に大きな実が沢山

そしてなによりも
ひと口かじって驚きました。

甘くて、、辛くて、、
濃厚で、、

美味しく出来たことが
本当に嬉しく
沢山の皆さまに味わって頂きたいと
心からおもっております。

2022年の上質な仕上がりを
宜しければ是非ご堪能くださいませ。