14 2021 .Jul

唐辛子畑

どこもかしこも実がなり
唐辛子畑らしくなってきました。

唯一味の唐辛子は
ふっくらと大きいのが特徴です。

早速味見をしてみたら
しっかりと辛くてフルーティーな香り。
青々とした風味も爽快。

今年は土の中で起こることや
土の働きや力と
唯一味の唐辛子とのバランス共存科学変化など
いつもよりも深く深く考え
調整と挑戦をしました。

なので、美味しい実がなってホッと
胸を撫で下ろしました。